H196812葡萄酒、果汁和葡萄酒中糖含量测定，专为葡萄糖分析而设计：

HI96812是一款易于使用的工具，适用于酿酒师测量葡萄中的糖分，或者必须在田间或实验室中测量。专为果汁和葡萄酒的糖度测量而设计，糖度范围：0 to 28 °Baume【波美度】，精度：±0.2％。只需两个按钮即可简化仪表的操作：一个按钮用蒸馏水或去离子水校准，另一个按钮用于测量。所有读数均根据ICUMSA方法手册标准自动补偿温度变化，并以1.5秒的响应时间显示读数。密封的火石玻璃棱镜和不锈钢井易于清洁，只需用软布【推荐HI731318】擦拭即可为下一个样品做准备。基于蔗糖溶液的温度补偿算法，将葡萄酒，果汁或必须样品的％Brix转换为° Baume。此转换基于AOAC International，18th Edition的官方分析方法中的表格。当葡萄酒完全发酵时，One ° Baume约等于1.8％白利糖度和1％酒精。

H196812以波美度为测量单位。波美度是表示溶液浓度的一种方法,最初设计用于测量水中的氯化钠含量。波美度用于酿酒行业可用于测量葡萄汁中的糖类含量。依据国际官定分析检测协会的官方分析方法, HI96812可将%白利糖度读数转换为波美度。一波美度约等于 1.8 %白利糖度,在酒类充分发酵的情况下一波美度 也可粗略计算为1%酒精度。

主要性能特征：

▪  酒类糖度(白利糖度)测量专用     ▪  双行LCD显示屏，测量数值下方显示温度读数     ▪  ATC，自动温度补偿     ▪  BEPS，低电量提醒,确保读数准确有效     ▪  防水，适用实验室及现场测量     ▪  快速精准测量，1.5秒快速显示测量结果     ▪  一点校准，用蒸馏水或去离子水校准     ▪  微量样品，只需要2滴样品.     ▪  自动关机，三分钟不用自动关机     ▪  不锈钢样品室，易清洁防腐蚀.     ▪  操作简便，只需滴加样品按键读数,简单快捷     ▪  ABS热缩塑料携带箱     ▪  白利糖度范围: 0.0 to 50.0% Brix ,精度: ±0.2 % Brix     ▪  潜在酒精范围: 0to 25%V/V ,精度: ±0.2 %V/V     ▪  温度范围: 0.0 to 80.0°C ( 32.0 to 176.0°F )     ▪  推荐H4020-11白利糖度标准液,标准值: 50% Brix ,规格: 10mL

测量原理及方法：

基于蔗糖溶液的温度补偿算法，将葡萄酒，果汁或必须样品的% Brix 转换为° Baume;基于AOACInternational，18th Edition 的官方分析方法中的表格。当葡萄酒完全发酵时，One。Baume约等于1.8%白利糖度和1%酒精。HI96812数字折射仪根据样品的折射率进行测量。折射率是光通过样品时的行为方式的度量。根据样品的成分，光线会折射和反射不同。通过使用线性图像传感器测量该活性，可以评估样品的折射率并用于确定其物理性质，例如浓度和密度。除了线性图像传感器，HI96812由LED光源、棱镜和光学镜组成光学测量系统。温度的变化将影响基于存在的化合物的溶液的密度。在数字折射计中，使用温度补偿对于准确的结果是必要的。HI96812内置温度传感器，并根据ICUMSA方法手册标准对一个重量百分比的蔗糖进行温度补偿算法编程。

标准配置：

1、HI96812主机，HI731318专用清洗布（2块），中英文使用说明书，HI721006专用携带箱【温馨提示：为了确保测量数据精准度，首次购买该款仪器时，订购HI70436定制专用去离子水，用于仪器校准，订购HI740157P专用微量塑料吸管，用于去离子水和待测样品的提取，避免交叉污染】
2、HI96812D主机，HI70436M 定制专用去离子水（规格：230mL），HI740157P 专用微量塑料吸管（规格：20个/组），HI731318专用清洗布（2块），中英文使用说明书，HI721006专用携带箱