滴定酸度对检测水果的成熟和水果的口味来说是一项重要的参数，水果的成熟度关系到如何储存水果以及怎么使水果更美味。对部分水果，政府可依据滴定酸度或可溶性固体与滴定酸度比，制定标准保护消费者利益。与成熟水果相比,未成熟水果的糖酸比要低。HI84532通过强碱溶液中和滴定的方法，测量果汁样品中的可滴定氢离子浓度，果汁中可滴定氢离子包括自由氢离子，有机酸，酸式盐。滴定酸度用主要酸的量g/100mL表示出来，其中主要酸根据水果口味类型可分为︰柠檬酸、酒石酸、苹果酸。

HI84532是专门为测量果汁中可滴定酸浓度而设计的迷你滴定仪，测量原理依据AOAC官方方法——强碱中和测酸法。背光LCD显示屏，直观的界面使仪器易于使用，专用HELP键指导用户正确设置、校准以及故障排除。HI84532采用了精确的活塞式加药系统能够保证精确的滴定剂用量。同时具备动态滴定功能，使滴定快速准确。并用哈纳标准对泵进行校准，确保测量的准确率。这款微型滴定仪还可作为台式pH/mV检测仪，内置4个标准校准点，精度0.01pH ,准确率±0.01pH ,自动温度补偿功能，GLP数据管理功能，记录测量时期、时间、偏移率、斜率、校准缓冲液。校准连接pH/mV电极时，哈纳Cal-Check 技术会自动分析校准过程中电极的响应信号，当检测到信号异常，会在屏幕上提示用户可能潜在的问题，如缓冲液污染，电极脏、破损，并根据电极的偏移率和斜率将电极的状态以百分比的形式显示出来。

活塞式动态加药泵
▪   配备动态加药系统精确控制加药过程。滴定开始时快速加药节省了滴定时间，滴定接近终点时缓慢加药，不仅可使滴定剂和分析物完全反应,而且还可以防止过量滴定,以及更准确检测滴定终点。
搅拌速率自动控制
▪   不论溶液粘度大小自动将速率控制在600rpm配备HI1131B可填充玻璃材质酸度pH电极
▪   作为一款通用电极，HI1131B采用球形头设计，与样品接触面大，是饮料和农业测量的理想选择。
图形模式/可输出数据
▪   显示所有滴定数据，并能将数据通过USB接口存储、输出到USB盘或电脑上
数据存储
▪   最多存储400样品(200个滴定，200个pH/mV )用户界面友好
▪   配备大按钮的直观设计，易于操控的屏幕，专用HELP按键，随屏显示帮助信息
pH/mV测定功能
▪   HI84532除了能做滴定仪之外，还可以用作pH/mV测定仪GLP功能
▪   符合良好实验室规范，详细记录操作时间日期，样品编号和电极校准等信息
CAL-CHECKTM
▪   独特电极核查功能，校准过程中及时提醒用户发现的问题，如缓冲液污染、 pH电极脏或破损

HI84532主机，HI1131B可填充玻璃复合酸度电极，HI7082S专用电极填充液（30mL），HI7662-T不锈钢温度探头，定制可滴定酸（果汁）专用试剂套装，HI70500 滴定管件，HI71006/8 AC230V/12VDC电源适配器，中英文使用说明书